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選擇餐飲配送公司應該要注意的事項

要看餐飲配送公司食品溫度

餐飲的溫度也是衡量的標準之一，所以需要餐飲配送企業(yè)能夠及時將盒飯送到同時做好保溫措施。我想應該沒人喜歡吃冷掉的餐飲吧，不僅不衛(wèi)生，而且還影響口感。

要看餐飲配送公司食譜搭配

食譜搭配是否合理。根據(jù)中國人的餐飲習慣，建議葷素搭配，每日更換不一樣的食材。

大家在選擇餐飲配送公司的時候，一定要從多方面考察，千萬不要圖一時的便宜買到不合格的餐飲。

選擇食堂托管合作的選擇：

1、食堂托管公司是否具備運營貴公司食堂的管理能力是首要條件。2、了解食堂托管公司的效益以及公司的利潤來源。是通過欺詐員工的手段，還是憑借公司的經(jīng)營策略或是的管理能力。3、食堂托管公司是否具備成功的食堂管理模式是重點的考查對象，應當要求食堂托管公司解說以及提供管理理念再進行實地考查。4.食堂托管公司是否具備投資規(guī)模以及經(jīng)濟實力，再而進行對廣告與實際結(jié)合是否一致5.應該對食堂托管公司進行試驗一個月或半個月。再做決定選擇是否合作。

學校食堂承包注意事項

1.強化營養(yǎng)方面的管理，要依據(jù)師生的詳細需求來增加飯菜的種類和款式，保證師生的營養(yǎng)平衡，盡量滿足師生的身體耗費需求。

2.強化食堂的衛(wèi)生管理，堅持食堂相貌整潔。學校總務部門要嚴厲執(zhí)行國度《食品衛(wèi)生法》的規(guī)則，做到餐具、炊具的干凈衛(wèi)生潔凈，餐廳的衛(wèi)生保潔，炊事人員要依照國度有關餐飲從業(yè)人員的有關規(guī)則停止定期體檢，學校方面能夠延聘食堂衛(wèi)生監(jiān)視員定期和不定期的停止檢查和監(jiān)測食品衛(wèi)生等。

而學校食堂當然屬于是教育的根底設備，學校食堂托管制度也要停止合理化和不時地完善，這也是根底設備不時走向勝利路上不容無視的重中之重。